抹茶奶冻小方，不需要吉利丁，口感细腻柔滑，色泽翠绿鲜亮。

点击查看大图

1.带有清新的抹茶香气和香浓的牛奶味道。

点击查看大图

2.口感细腻柔滑。

点击查看大图

3.外形小巧玲珑，色泽翠绿鲜亮。

点击查看大图

4.抹茶奶冻小方，完成O(∩_∩)O

点击查看大图

5.撒上一层抹茶粉点缀。

点击查看大图

6.均匀的切成小块。

点击查看大图

7.取出来脱模。

点击查看大图

8.完全放凉,放冰箱冷藏4小时定型。

点击查看大图

9.模具里提前垫好油纸，倒入面糊，抹平一下表面。

点击查看大图

10.开小火，不停搅拌，煮至粘稠后离火。注：煮到一个特定温度的时候会突然变稠，再搅拌几下有一点吃力后就可以离火了。

点击查看大图

11.搅拌均匀。

点击查看大图

12.把牛奶350克，蛋黄2个、白砂糖30克、玉米淀粉45克、抹茶牛奶，全部倒一起。

点击查看大图

13.搅拌至抹茶完全融化。

点击查看大图

14.牛奶100克加热至微沸，分次倒入抹茶粉8克里搅拌。