五花肉烧笋干

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.中途才想到放了两个小米辣(时间到了汤汁也刚好收适中)。

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4.添加适量的水大火烧开转中小火焖煮30分钟。

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5.翻炒均匀。

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6.再放入笋干。

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7.然后放入生抽，蚝油，糖炒上色入味。

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8.再放入姜蒜炒香。

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9.炒香炒出油脂。

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10.热锅放入五花肉中火煸炒。

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11.五花肉改刀切片，备点姜蒜。

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12.捞出来沥水备用。

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13.再焯水十分钟。

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14.先用清水把笋干泡半小时。

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15.五花肉。

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16.准备:笋干。