牡丹花馒头

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.成品图。

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4.成品图。

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5.成品图。

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6.成品图。

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7.成品图。

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8.蒸15分钟。

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9.大火上锅蒸。

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10.二次醒发一倍大。

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11.可以做不同颜色的牡丹。

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12.做法同上。

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13.全部做好。

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14.取绿面团，擀圆坯，用剪刀剪出叶子形状，用刮板按压纹路。全

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15.花蕊一层一层用蘸清水把所有花瓣粘好。

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16.取适量黄面团擀小长片，用剪刀剪出花蕊。

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17.面和好，醒面15分钟，开始做型。用模具整理花瓣，按压纹路。

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18.制作方法：食材量好，面粉250克，酵母3克，无铝泡打3克，白糖5克，温水130克，面和好温湿处醒面15分钟。绿红黄面团食材用上一样量好，面和好备用。

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19.成品图。

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20.成品图。