青粄

收录时间：2024-06-23 01:55:57 人气：665

抓住春天的尾巴，再做一次青粄。
在我们这的乡下，家家户户都喜欢用各种青草（如：艾草、鼠曲草、鸡屎藤、苎叶）晒干后，配上糯米和大米碾成青粉，保存时间长，随时都可以尝到春天的味道。

主料

青粉800g

调料

青粄的做法步骤

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1.成品。清甜软糯，春天的味道。
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2.时间到出锅。
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3.水开入锅蒸十分钟。
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4.在小饼上按出图案。
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5.挑一个福字模具。
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6.压成菊花状的圆形。
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7.用模具按压成形。
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8.放到案板上，擀成一厘米厚的面皮。
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9.加适量的糖和开水搓成团。
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10.乡下亲戚送来自家做的青粉。

分类：小吃

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