金汤鲈鱼

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1.成品图。

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2.盐根据自己口味选择添加。

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3.放入葱花，蒜末和红辣椒段，用热油淋入激出香味儿。

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4.改刀后的鱼片较薄易熟，大约五分钟即可。

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5.将腌制好的鱼片依次放入。

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6.放入豆腐块继续煮沸。

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7.放入金汤肥牛底料煮沸。

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8.加入开水煮沸。

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9.锅预热入油烧热，放入姜片爆香，放入鱼骨鱼头翻炒一下。

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10.葱蒜改刀切碎。

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11.鱼身切片冲洗干净沥干水分，放入盐和料酒腌制一下。

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12.鲈鱼剔除鱼骨，鱼头一分为二冲洗干净。

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13.嫩豆腐冲洗一下改刀切块。

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14.所需配料准备就绪。

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15.一条鲈鱼处理干净。