莙荙菜杆炒肉沫

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1.下饭菜。

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2.出锅装盘即食。

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3.锅烧热放适量油，倒入肉沫加适量盐和少许生抽调味，煸炒，再倒入莙荙菜杆，翻炒几下即可。

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4.肉沫，备用。

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5.莙迭菜杆洗净，切段，淖一下，捞出，过凉水再捞出，挤出多余水分，备用。