瘦肉苦瓜汤

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1.成品图。

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2.快手汤就完成了。

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3.汤煮沸腾后放点胡萝卜丝点缀一下，调点盐继续煮两分钟。

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4.用筷子把瘦肉划散。

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5.放入瘦肉大火烧开。

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6.放入苦瓜。

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7.添加适量水大火烧开。

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8.热锅放油，下姜丝肉饼炒香。

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9.加点盐把瘦肉抓抓入味。

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10.苦瓜改刀切薄片，瘦肉，肉饼也切片。

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11.准备所需食材:珍珠苦瓜，瘦肉，肉饼(本来是没准备肉饼的，是煮早餐时留下一丢丢所以才一起煮了汤会更鲜美哦)备点姜丝。