黑椒牛仔骨

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1.成品。

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2.大火收汁，撒点鸡精，拌匀出锅。

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3.倒入料汁。

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4.放入牛仔骨。

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5.倒入配菜，炒至断生。

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6.锅里热油，爆香蒜瓣。

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7.煎至两面焦香即可，盛出备用。

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8.牛仔骨用厨房纸吸干水分，切小块入锅煎。

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9.用黑椒汁、蚝油、酱油、糖、料酒、淀粉加水，调一个料汁。

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10.配菜切成小块。

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11.配料有洋葱、青椒、红椒、蒜瓣。

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12.牛仔骨。