茶树菇板栗骨头老火汤

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1.锅里放水和猪尾骨头，大火烧开后，关火捞起猪骨头。目的是把猪尾骨头焯出血水，那样煲的汤更清甜。茶树菇泡软，板栗去壳，红枣洗干净，切几片姜。

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2.瓦煲汤锅放水，把猪尾骨头，红枣，板栗，一起放进去。

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3.盖上盖子，大火烧开10分钟左右。

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4.倒下茶树菇，待再次烧开后，转小火煲2个钟左右关火。

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5.加盐，散上葱花粒，美味的老火汤就好啦。