小葱拌土豆——土豆的神仙吃法

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1.完成。

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2.放到土豆里，轻轻拌匀即可。

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3.放凉一会儿，用擀面杖压一压，不用太碎。

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4.最小火，无需加油，把干川椒焙出焦香味。

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5.香油少许。

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6.糖少许。

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7.盐适量。

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8.味极鲜一勺。

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9.加入老抽少许。

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10.小葱、香菜手撕成小段。

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11.放到大碗里。

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12.蒸10－15分钟左右，筷子能轻松插过土豆即可。

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13.冷水冲去表面淀粉。

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14.土豆用小勺锛成小块，大小要尽量一致。

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15.所需主要食材：土豆、香菜、小葱。