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点击查看大图1.完成。
点击查看大图2.转中小火炖一会儿，汤汁快收干时放入辣椒翻炒，直到汤汁收。
点击查看大图3.蚝油少许。
点击查看大图4.十三香少许。
点击查看大图5.加一点老抽提色。
点击查看大图6.加入鹌鹑蛋翻炒。
点击查看大图7.加入黄豆酱翻炒。
点击查看大图8.加入葱花翻炒出香味。
点击查看大图9.热锅热油，下入肉末翻炒变色。
点击查看大图10.肉末加一点料酒、十三香、少许盐腌制一会儿。
点击查看大图11.葱切碎、辣椒切块备用。
点击查看大图12.加水稀释一下。
点击查看大图13.取一小碗放入黄豆。
点击查看大图14.一斤多两三分钟就剥好了，用水冲洗一下碎末。
点击查看大图15.摇过的鹌鹑蛋很轻松就剥皮了。
点击查看大图16.这是摇完的，我买的很新鲜，一个摇坏的也没有。
点击查看大图17.盖好盖子，用力摇晃几下。不用担心会把鹌鹑蛋摇碎，偶尔有一两个碎的就是不新鲜的，扔掉即可，新鲜的不会摇碎。
点击查看大图18.放冷水没过鹌鹑蛋。
点击查看大图19.鹌鹑蛋很难剥皮，用这个小窍门轻松剥皮：煮好的鹌鹑蛋放到一个密封盒里。
点击查看大图20.鹌鹑蛋冷水下锅，水开煮5－7分钟，关火焖一会儿。
点击查看大图21.所需食材：鹌鹑蛋、肉末、小葱、螺丝椒、甜椒、黄豆酱。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
