肉沫内脂豆腐

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1.将蒸好的内酯豆腐取出后控水，再将炒好的肉末均匀的倒在内酯豆腐上，简简单单一道菜出锅了。

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2.将调好的调料水倒入锅中翻炒，收汁。

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3.热锅凉油，下入肉末翻炒致变色。

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4.将一勺豆瓣酱、一勺白醋、半勺白砂糖，三勺清水搅拌均匀备用。

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5.100克的五花肉剁成肉末。

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6.那只豆腐从盒中取出放入盘内划开，大火蒸10分钟。