青椒炒茄子

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.快速翻炒均匀入味即可。

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4.调适量的蚝油。

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5.再把蒸熟的茄子放入锅。

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6.青椒断生后放入蒜末继续炒出蒜香味。

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7.热锅放油下青椒翻炒。

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8.蒸好的紫茄取出来倒掉多余的水。

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9.蒜头，青椒改刀切好备用。

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10.茄子改刀切好装盘入开水锅大大蒸熟约10分钟。

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11.准备:紫茄子，青椒，蒜头。