荔枝虾球

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1.成品。

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2.放食盐扒拉均匀即可。

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3.翻炒的过程放荔枝。

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4.放西兰花翻炒。

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5.放葱姜。

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6.放虾球炒熟。

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7.炸出虾油。

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8.油热放虾头。

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9.热锅冷油。

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10.切葱姜。

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11.捞出备用。

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12.煮熟。

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13.西兰花洗净冷水下锅。

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14.搅拌均匀腌制。

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15.放淀粉。

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16.虾仁放食盐。

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17.虾头备用。

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18.虾去头去壳。

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19.荔枝清水浸泡一下，去壳。