酱大骨

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1.出锅装盘，看看有食欲不。好吃解馋。

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2.倒入足够的开水，在放入一大勺豆豉。冰糖二块，开锅后中小火炖一小时。在大火收汁即可。

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3.倒入调好的料汁。

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4.在把各种辅料放进来。

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5.先把大骨放在锅中。

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6.甜面酱三小勺，黄豆酱二小勺，生抽二勺，红烧酱油一勺，蚝油一勺。

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7.葱姜蒜，干辣椒，桂皮，八角，花椒。

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8.大骨先在水中浸泡二小时，洗去血水和杂质。锅中烧水开锅后下大骨，撇去浮沫，捞出备用。