黄瓜炒牛肉

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1.营养美味又不失清淡。

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2.合入炒好的牛肉，加盐调味炒匀。

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3.锅中留余油，放入蒜末和黄瓜炒至八成熟。

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4.锅中放油烧热，放入牛肉滑炒变色盛出。

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5.黄瓜切条、蒜瓣拍碎。

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6.加料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀后再加一勺油拌匀放置10分钟。

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7.牛里脊逆着纹理切丝。