福鼎肉片DIY

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1.准备好材料如下

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2.鸡蛋葱姜

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3.猪肉馅以精瘦肉为佳，我买的是五花肉，口感稍差

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4.紫菜丝，姜切丝，葱切末段

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5.肉馅用手揉到粘手，手温不宜过高，后加入生粉和鸡蛋葱姜末

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6.为了让肉更有口感加入少许面粉，最好能加入一些马蹄碎。因为雷雷我在国外没有找到这玩意所以没加

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7.抓揉

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8.用手揉捏至不见白粉色，自然粘手即可

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9.和馅

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10.烧一锅水，加调料紫菜姜丝等，按口味加入辣椒醋酱油香油等等一定要把水烧开后再下肉，用勺背往外撇，用手和筷子也行

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11.下肉

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12.咕嘟咕嘟

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13.好咯

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14.关火装盘开吃咯

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15.香哟！好有故乡的感觉，出国半年就特别想念家乡的美食。渔丸、肉燕过桥米线、荔枝肉，特别是我姐姐超喜欢的肉片嘿嘿

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16.手机拍摄不给力不许怪我=,=

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17.看我风卷残云！

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18.也给大家看看我做的意大利美食