毛豆烧排骨

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.成品。

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5.继续中小火焖15分钟左右。

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6.放入毛豆。

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7.1小时后的排骨已经软烂。

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8.毛豆洗净备用。

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9.大火煮开转小火焖1个小时。

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10.加入清水。

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11.翻炒均匀上色。

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12.加入适量蚝油，生抽。

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13.放入排骨翻炒。

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14.锅中热油放入姜片炒香。

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15.排骨冷水下锅焯烫出血水，捞出冲洗干净。

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16.排骨斩块备用。

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17.生姜洗净切片。