油醋汁是西方蔬菜沙拉的一种常见调味汁,主要由油、醋、咸味剂组成,油通常用橄榄油,醋是黑醋。不过我觉得地道油醋汁的配方还是不够健康(油太多),且手边也不常有地道油醋汁的材料,因此我都是按自己手边的材料来配比:1大勺芝麻油、1大勺香醋、1大勺生抽,再根据味觉添加点盐、糖;有时手边有柠檬汁,也会用它来代替香醋;有核桃油也用它代替芝麻油;有时也会用蚝油代替生抽,总之在味型差不多的情况下有什么用什么。当然,有时太懒,我也会用现成的油醋汁来代替手工调配。
点击查看大图1.0添加、0油脂的健康油醋汁,新鲜美味的食材,怎么能不放开肚皮吃个痛快呢?
点击查看大图2.根据自己口味加入2~3大勺味达美香水柠檬芥末油醋汁。
点击查看大图3.小龙虾仁加入生菜碗。
点击查看大图4.鹌鹑蛋对半切开加入生菜碗。
点击查看大图5.圣女果对半切开加入生菜碗。
点击查看大图6.生菜叶撕大块,放入大碗中。
点击查看大图7.鹌鹑蛋冷水下锅,加一点盐煮沸后再煮6~8分钟,冲凉剥壳。
点击查看大图8.捞起冲凉后剥壳,抽掉泥肠。
点击查看大图9.洗净的小龙虾下锅大火煮10分钟。
点击查看大图10.锅中加水、1勺盐和葱姜,大火煮开。
点击查看大图11.圣女果和生菜洗净后,清水中加一勺盐,浸泡10分钟后用凉开水过一遍去除生水。
点击查看大图12.食材和调味料准备好。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女