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还剩下10张粽叶，让人有些不知所措，
想起冰箱里还剩下一只鸡腿，还有些冷冻豌豆，
顿时有了主意，不妨再来一次新奥尔良口味的粽子。
一直以为，新奥尔良的一切口味都不叫辣，
现在才知道，香辣味的新奥尔良，
虽然没有辣到极致，却也是无法忽略的辣。。。。
点击查看大图1.去掉粽叶，配番茄沙司食用。
点击查看大图2.粽子变软熟透，熄火。出锅控水。
点击查看大图3.放入锅中，加清水没过粽子，大火煮沸后转中小火煮约2小时。
点击查看大图4.剪去长出的叶柄。
点击查看大图5.全部包好。
点击查看大图6.用细绳从顶至腰捆上一道。
点击查看大图7.再向一侧折叠成三角锥形。
点击查看大图8.将上面的叶子下折盖住馅料。
点击查看大图9.装入拌和好的粽子料，填实压紧。
点击查看大图10.取一张粽叶卷一圈半，成细长锥形。
点击查看大图11.拌匀。
点击查看大图12.放入腌好的鸡腿肉，加入豌豆。
点击查看大图13.倒入大碗，加入新奥尔良调料，拌匀。
点击查看大图14.泡好的糯米倒入网筛中，控干水分。
点击查看大图15.加入新奥尔良调味料拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制数小时。
点击查看大图16.鸡腿洗净，去骨肉切成小丁，
点击查看大图17.糯米用清水浸泡数小时，至吸水涨发。
点击查看大图18.用料：鸡腿一只，香辣新奥尔良调味料20+10克，冷冻豌豆80克，糯米200克，粽叶10张。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
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莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
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我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
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