蒸苋菜

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1.苋菜放到盆里，浇上料汁拌匀即可。

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2.蒜泥、香油、陈醋、凉拌酱油调匀。

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3.蒸好后取出蒸格，用筷子把菜叶抖散，不要焖在锅里防止变色。

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4.放到笼屉里，水开后中大火蒸6-8分钟（看苋菜量的多少酌情调整）。

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5.拌均匀，让叶子均匀的沾上干粉。

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6.加入面粉和玉米面。

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7.面粉和玉米粉适量，也可以单用一种粉。

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8.红苋菜摘取叶子，清洗干净。沥去水。