奶香紫薯凉粉

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.成品图。

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4.成品图。

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5.淋入料汁，加入适量黄瓜丝，香菜。

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6.料汁：加入适量香油，生抽，辣椒油，盐，蒜蓉，搅拌均匀。

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7.可以用模具刮丝，喜欢切小块。

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8.放入容器中定型，自然冷却两小时。

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9.越来越稠，晶莹透明，熟了出锅。

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10.没开过前搅拌均匀，开大火顺一个方向搅拌，水开改中小火继续搅拌。

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11.锅里加入400克紫薯汁，盐3克，放入粉浆。

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12.加入200克纯牛奶，搅拌均匀，过筛备用。

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13.制作方法：豌豆粉100克。

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14.成品图。