鲜美小炒。鸟贝是一种双壳贝类,鸟贝肉质细嫩、味美可口、营养丰富,富含优质蛋白质、氨基酸、钙、磷等营养物质。常吃鸟贝有润肺、益精补阴、清热解毒、滋阴平肝、补钙壮骨、滋补强身、明目防眼疾等功效,特别适合阴虚内热之人食用。
1.成品图。
2.成品图。
3.大火快速翻炒均匀即可。
4.添加酱油。
5.放入鸟贝肉。
6.调少许盐炒匀。
7.断生后放入姜蒜爆香。
8.热锅放油,下青椒炒大火炒。
9.青椒改刀切丝。
10.捞出来过凉水口感更好。
11.电煮锅里水烧开加入姜,米酒,放入鸟贝肉烫20秒,不易烫时间过久。
12.多清洗几遍洗干净。
13.处理一下鸟贝,用剪刀从侧面剪开去掉内脏。
14.姜蒜。
15.青椒两个。
16.准备:鸟贝肉(冰鲜的)。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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