鲜美小炒。鸟贝是一种双壳贝类,鸟贝肉质细嫩、味美可口、营养丰富,富含优质蛋白质、氨基酸、钙、磷等营养物质。常吃鸟贝有润肺、益精补阴、清热解毒、滋阴平肝、补钙壮骨、滋补强身、明目防眼疾等功效,特别适合阴虚内热之人食用。
1.成品图。
2.成品图。
3.大火快速翻炒均匀即可。
4.添加酱油。
5.放入鸟贝肉。
6.调少许盐炒匀。
7.断生后放入姜蒜爆香。
8.热锅放油,下青椒炒大火炒。
9.青椒改刀切丝。
10.捞出来过凉水口感更好。
11.电煮锅里水烧开加入姜,米酒,放入鸟贝肉烫20秒,不易烫时间过久。
12.多清洗几遍洗干净。
13.处理一下鸟贝,用剪刀从侧面剪开去掉内脏。
14.姜蒜。
15.青椒两个。
16.准备:鸟贝肉(冰鲜的)。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
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小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity