茄汁大虾

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1.酸咸适口，鲜嫩美味。

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2.放入虾仁，加适量水烧煮5分钟，加盐、少许生抽调味。

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3.锅中放油，放入番茄翻炒出沙。

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4.番茄去皮切小块。

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5.虾仁加盐、料酒腌制一会。

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6.鲜虾去壳，挑去虾线，剥出虾仁。