豇豆炒西葫芦丝

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1.快手菜。

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2.出锅装盘即食。

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3.锅烧热放适量油，倒入辣椒和蒜爆香，再倒入西葫芦丝加少许盐和生抽调味，翻炒几下，继续倒入豇豆，翻炒拌匀即可。

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4.干辣椒切段，蒜切片，备用。

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5.西葫芦洗净，切丝，备用。

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6.切寸段。

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7.锅中放适量水、少许盐和白醋，大火烧开，倒入豇豆，小火煮10分钟左右。

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8.豇豆洗净，备用。