牛肉炒西瓜翠衣

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1.成品。

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2.炒均匀即可。

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3.翻炒的过程放食盐。

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4.放西瓜翠衣翻炒。

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5.滑炒熟。

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6.油热放牛肉。

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7.热锅冷油。

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8.反复抓揉，汤汁就吃到牛肉里啦。

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9.放清水和淀粉。

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10.放食用油，抓匀。

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11.放碗里加食盐。

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12.牛肉切片。

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13.捞出沥干水分备用。

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14.煮开锅即可。

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15.冷水下锅焯水。

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16.切片。

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17.去外皮。

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18.吃西瓜的时候，把瓜瓤切下来。