冬瓜滑肉汤

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1.出锅。

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2.煮到肉片透亮即可。

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3.大火烧开，小火煮3分钟。

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4.所有肉片放入汤中。

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5.把裹了红薯粉的肉片一片一片放入冬瓜汤中。

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6.搅拌均匀，让红薯粉充分包裹住肉片。

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7.放入红薯粉。

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8.加入豆瓣酱拌匀。

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9.肉片中放入盐和十三香拌匀。

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10.冬瓜切成大块放入姜水中煮开。

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11.冬瓜去掉皮洗净。

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12.姜片放入汤锅中的水中烧开。