豇豆炒黑豆腐竹

点击查看大图

1.微辣可口，下饭菜。

点击查看大图

2.出锅装盘即食。

点击查看大图

3.锅烧热放适量油，倒入干辣椒炒香，再将切好的虹豆放入锅中翻炒，火稍微大一点但要一直翻炒，然后每隔1分钟加入一点水翻炒并加适量盐、少许五香粉，炒至豇豆回软成熟，最后倒入腐竹，翻炒几下即可。

点击查看大图

4.干辣椒，切段，备用。

点击查看大图

5.切寸段，备用。

点击查看大图

6.豇豆洗净，掐去头尾。

点击查看大图

7.切段。

点击查看大图

8.捞出，挤出多余水分。

点击查看大图

9.腐竹用清水泡发一夜。

点击查看大图

10.干黑豆腐竹，备用。