烧鸡架

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1.最后，烧煮至汤汁差不多了即成。

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2.调味烧煮开。

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3.加适量的清水。

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4.加适量的零卡糖。

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5.加适量的盐。

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6.加适量的郫县豆瓣酱。

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7.加适量的酱油。

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8.然后，搁入香叶、桂皮和八角，加适量的料酒。

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9.起锅倒油烧热，下入焯好的鸡架翻炒翻炒。

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10.焯开捞出。

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11.接着，搁入姜片，加适量的料酒。

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12.随后，将剁开的鸡架下入清水锅中。

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13.将鸡架放在案板上剁成块。

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14.食材：鸡架（已洗净）、姜片、香叶、桂皮、八角、郫县豆瓣酱。