糯米藕

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1.自制糯米藕颜值高，口感好、香甜软糯，酒店几十元一盘的糯米藕，自制成本低，干净卫生、颜值不逊色。

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2.切成均匀的片状，凉透再切易成型且不散。

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3.取出昨夜(晚上8点多钟做的)浸泡一夜凉透的糯米藕。

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4.锅中放入藕，冰糖、红曲米袋，高压锅压制50分钟。

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5.接头处插上多根牙签固定。

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6.将藕从一侧切开，将浸泡好的糯米填入孔隙中。

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7.选择比较均的鲜藕洗净去皮，从两头反复冲洗藕孔，昨晚做的灯暗。