肥肠土豆

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1.大火烧开转小火15分钟即可。

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2.加土豆、加盐加适量水。

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3.加入肥肠，加生抽、老抽、蚝油、料酒翻炒2分钟。

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4.砂锅里放油，加干辣椒炒香。

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5.土豆去皮切块备用。

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6.猪大肠提前洗净煮八分熟切段。