今天做一款抹茶莎布蕾曲奇,小小一颗,表面布满了微小纹路和酥脆质地,深浅相间的抹茶绿色,散发着浓郁的茶香。轻轻咀嚼的瞬间,曲奇的质地渐渐融化,释放出丰富的抹茶香味,奶香与茶香满溢在口腔中,引发了一阵愉悦的味觉冲击。
点击查看大图1.在咀嚼的瞬间,曲奇的质地渐渐融化,释放出丰富的抹茶味道,让人陶醉其中。
点击查看大图2.轻轻一压就粉碎,酥脆度非常好。
点击查看大图3.独具风味,让人陶醉其中。
点击查看大图4.抹茶独特香气与曲奇酥脆质地完美结合。
点击查看大图5.抹茶莎布蕾曲奇,完成O(∩_∩)O
点击查看大图6.烤好后取出放凉,密封室温保存。
点击查看大图7.烤箱170℃提前预热至温度,烤制15-20分钟。注:表面上色后盖一张锡纸,可以防止抹茶变色。
点击查看大图8.均匀的铺在烤盘上。
点击查看大图9.切成相同大小的小圆块状。
点击查看大图10.滚上一层白砂糖。
点击查看大图11.取出冷冻定型的面团。
点击查看大图12.放冰箱冷冻2小时定型。
点击查看大图13.用刮板挤压成圆柱状。
点击查看大图14.弄成条状,放在油纸上。
点击查看大图15.颜色均匀,成团即可。
点击查看大图16.用切拌加压拌的手法,轻轻的拌匀。
点击查看大图17.筛入低筋面粉80克,抹茶粉14克。
点击查看大图18.用刮刀拌成泥状。
点击查看大图19.筛入杏仁粉30克。
点击查看大图20.继续用刮刀拌成泥状。
点击查看大图21.加入蛋黄1个。
点击查看大图22.用刮刀拌成泥状。
点击查看大图23.筛入糖粉35克。
点击查看大图24.室温软化的无盐黄油80克,轻轻一按一个坑的状态。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女