豇豆肉馅生煎包

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1.美味生煎包。

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2.撒入葱花。

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3.加入包子一半高度的水，盖盖烧煮至水干。

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4.平底锅刷油，放入包子底部煎黄。

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5.包成小包子，盖保鲜膜饧发20分钟。

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6.放入豇豆肉馅。

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7.按扁，擀成中间厚四周薄的圆片。

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8.面团取出放案板上按揉排气，分别小剂子。

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9.面粉、酵母拌匀，加水和成光滑面团，盖保鲜膜放温暖处发酵好。

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10.豇豆焯水后搅细，与肉末、葱末、蒜泥，盐、生抽、蚝油拌匀成馅。