粉丝土豆炖排骨

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1.成品。

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2.红薯粉丝和土豆放入排骨中，加盐调味，继续烧煮10分钟左右（没有加盖限压阀）。

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3.红薯粉丝用水浸泡。

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4.土豆去皮切滚刀块。

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5.排骨、姜蒜辣椒花椒放入高压锅中，加水、料酒、生抽、陈醋，盖盖烧煮上汽后转小火12分钟，关火。

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6.姜蒜辣椒花椒备用。

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7.温水洗净浮沫捞出。

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8.冷水下锅焯水3分钟。

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9.排骨剁成块，清洗干净。