大理石面包也是多种多样,用料不同、品种繁多。一直就想做一款大理石豆沙面包,今天首次试做效果还不错,纹理清晰、层次分明、外焦里软、香甜可口。
点击查看大图1.切件上桌,可做下午茶食用。
点击查看大图2.切开的大理石面包层次分明,外焦里软、豆沙馅香甜。
点击查看大图3.新鲜出炉放大理石豆沙面包(第一次做还不错),纹理清晰、层次分明。
点击查看大图4.烤箱先预热5至10分钟,上火180度,下火170度烤28至30分。
点击查看大图5.二次饧发完成,面包胚撒上白芝麻。
点击查看大图6.编好后放入土司盒中,盖上盖子进行二次饧发。
点击查看大图7.将其切成条状,两条为1组,分成3组,再编成辫子状(因手上粘了豆沙馅,所以未拍照)。
点击查看大图8.第三次擀开再次折叠好。
点击查看大图9.再次擀成长方型折叠好(需要重复3次)。
点击查看大图10.将面皮把豆沙馅包好,擀长方型再左右折叠好。
点击查看大图11.将面擀成长方型,放入豆沙馅铺平。
点击查看大图12.面团饧发好后,简单揉匀(无需过度揉搓)。
点击查看大图13.准备红豆沙馅170g,放入薄膜中擀平。
点击查看大图14.面团揉好后覆膜饧发。
点击查看大图15.加入其他材料揉成面团后,再加入黄油继续搅拌。
点击查看大图16.面粉中加入盐糖。
点击查看大图17.准备材料。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女