羊尾笋香干炒毛豆

点击查看大图

1.调味炒匀即成。

点击查看大图

2.加适量的味精。

点击查看大图

3.然后，加适量的盐。

点击查看大图

4.起锅倒入油烧热，下入焯好的毛豆和切好的香干、羊尾笋翻炒翻炒。

点击查看大图

5.将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出。

点击查看大图

6.将浸泡好的羊尾笋撕开放在案板上切开。

点击查看大图

7.将香干放在案板上切成片。

点击查看大图

8.将毛豆剥壳淘洗干净。

点击查看大图

9.将羊尾笋用清水浸泡1个小时抽去一部分盐份。

点击查看大图

10.食材：毛豆、羊尾笋、香干。