说是三合菜,其实里面包含了很多样,所以我们这里也叫杂合菜,里面的丸子卷煎豆腐泡都是自己手工做的,如果有鹌鹑蛋放里面小孩子最喜欢吃了,因为没有买到所以我就没有放,里面放的菜随自己喜欢,用汆丸子的汤做汤底真是太鲜了,往往好吃的菜肴不需要过多的调料,所以我们只用味达美和盐调味就可以了。
1.这一锅有菜有肉,太绝了!
2.煮开大约两分钟,放入味达美和盐进行调味。
3.煮开倒入卷煎、豆腐泡,因为都是熟食所以煮开就可以放黄瓜和圆白菜了。
4.汤底煮开放入粉条,因为粉条需要时间煮,所以要先放粉条煮一会,然后把木耳倒进去。
5.锅里放油烧热,放入葱花炒出香味,倒入丸子汤。
6.所有的食材准备好了。
7.腐泡的做法:把豆腐切成小方块,下入油锅炸成焦黄的状态。
8.卷煎做法:肉馅放盐和油,鸡蛋打散烙成鸡蛋饼,把肉馅铺在鸡蛋饼上,卷起来,上锅蒸十分钟,熟了就切成卷。
9.清水丸子做法:把肉绞成泥,放入盐调味,然后锅里水烧开,把肉馅团成小丸子下入水中,水开丸子就熟了。
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧