番茄炖牛肉

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1.汤汁鲜香，营养丰富。

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2.成品图。

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3.加少许盐、白胡椒粉和鸡精调味，最后撒上葱花即可。

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4.炖煮半个小时。

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5.大火烧开转小火，倒入牛肉块。

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6.砂锅中放入西红柿加少许水。

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7.西红柿洗净，切块，备用。

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8.择好的葱，洗净，切碎，备用。

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9.捞出牛肉，放入碗中。

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10.已压好。

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11.大火烧开转小火，压二十分钟左右。

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12.高压锅中放入适量清水，倒入牛肉和姜片，加少许料酒。

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13.牛肉块冷水下锅，水烧开后，撇去浮沫，煮变色，捞出，用热水洗干净，放入盘中。

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14.牛肉洗净，冷水泡一个小时左右，捞出，切小块，备用。