苦瓜炒千张

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1.调味炒匀即成。

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2.加适量的味精。

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3.加适量的盐。

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4.然后，加适量的酱油。

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5.起锅倒油烧热，下入焯好的苦瓜和厚千张翻炒翻炒。

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6.将切好的厚千张下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。

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7.将厚千张放在案板上切开。

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8.将苦瓜放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。

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9.将苦瓜清洗清洗捞出。

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10.食材：苦瓜、厚千张。