蒜蓉蒸黄花鱼

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1.成品。

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2.成品。

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3.热油泼在上面，激发出香味。

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4.锅内烧热放油，烧至微微冒烟。

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5.香葱放在蒸好的黄花鱼上面。

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6.冷水上锅，锅内烧开蒸12分钟（具体时间还要看食材多少）。

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7.炒好的蒜蓉铺在鱼身上，姜片放鱼上面，放上剁椒酱。

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8.放蚝油、生抽、料酒、盐、白糖。

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9.锅内放油烧热，下入蒜末炒香。

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10.大蒜搅碎。

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11.香葱切丝。

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12.姜切片。

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13.黄花鱼放上面。

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14.金针菇铺在盘子里。

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15.黄花鱼切块（我是锅小，整条放不下）。

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16.准备好食材，清洗干净。