1.成品。
2.成品。
3.热油泼在上面,激发出香味。
4.锅内烧热放油,烧至微微冒烟。
5.香葱放在蒸好的黄花鱼上面。
6.冷水上锅,锅内烧开蒸12分钟(具体时间还要看食材多少)。
7.炒好的蒜蓉铺在鱼身上,姜片放鱼上面,放上剁椒酱。
8.放蚝油、生抽、料酒、盐、白糖。
9.锅内放油烧热,下入蒜末炒香。
10.大蒜搅碎。
11.香葱切丝。
12.姜切片。
13.黄花鱼放上面。
14.金针菇铺在盘子里。
15.黄花鱼切块(我是锅小,整条放不下)。
16.准备好食材,清洗干净。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文