青椒瘦肉炒茭白

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1.调味炒匀即成。

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2.加适量的味精。

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3.加适量的盐。

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4.最后，加适量的酱油。

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5.然后，合入焯好的茭白和青椒翻炒翻炒。

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6.起锅倒油烧热，下入腌制好的瘦肉翻炒翻炒。

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7.随后，将切好的茭白和青椒下入沸水锅中焯上2分钟捞出。

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8.将茭白放在案板上切成片。青椒切开。

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9.抓拌均匀，腌制10分钟。

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10.加适量的油。

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11.加适量的玉米淀粉。

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12.加适量的盐。

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13.加适量的酱油。

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14.放入盘中，加适量的料酒。

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15.将瘦肉放在案板上切成片。

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16.食材：茭白（已剥壳清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗）、瘦肉（已清洗）。