玉米红萝卜炒火腿粒

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1.锅里烧开水后，放玉米粒下去焯。

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2.焯一会，再放下切好的胡萝卜粒一起再焯一下。

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3.过冷水，让玉米和胡萝卜粒保持爽脆和亮色。

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4.切好的火腿粒和过完冷水的玉米胡萝卜粒。

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5.锅红下油，倒火腿粒下去炒香。

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6.待火腿粒炒香转色时，放玉米胡萝卜粒一起爆炒。

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7.起锅装盘。火腿的香，玉米胡萝卜的甜爽，拌着饭吃，不错的哦。