红烧排骨

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1.捞入盘中，放上香菜段。

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2.转至炒锅中，大火收汁。

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3.炖制45分钟。

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4.放入电压力锅中，倒入清水没过排骨，加入盐。

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5.放入步骤3中的调料继续翻炒几下。

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6.加入生抽、老抽翻炒上色。

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7.锅中倒入少量食用油，放入排骨煎至金黄。

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8.葱切段，姜切片。

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9.排骨放入冷水锅中淋入料酒，大火烧开，煮出浮沫，用温水洗净浮沫。

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10.排骨用凉水泡出血水。