勒鱼炖豆腐

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1.成品图，鱼和豆腐搭配，味道尤佳。

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2.放入豆腐、葱结，加盐调味烧煮20分钟，中途把鱼翻面。

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3.加适量热水。

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4.放入姜片、火葱头、辣椒炒香，烹入料酒生抽。

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5.锅中放油烧热，放入勒鱼两面煎黄。

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6.盐卤豆腐切厚片。

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7.姜片、火葱头、辣椒、小葱备用。

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8.有点长，切成两段便于烧煮。

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9.两边抹上薄薄一层淀粉。

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10.勒鱼处理干净，擦干水。