咸菜毛豆炒鱿鱼

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1.调味炒匀即成。

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2.最后，加适量的盐。

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3.起锅倒油烧热，下入焯好的毛豆、鱿鱼和咸菜翻炒翻炒。

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4.下入切好的鱿鱼焯上30秒到40秒，捞出。

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5.然后，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。

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6.接着，再换清水搁入姜片煮开。

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7.将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出。

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8.将鱿鱼放在案板上切开。

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9.将毛豆剥壳淘洗干净。

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10.食材：鱿鱼（已洗净）、咸菜（已清洗切碎）、毛豆、姜片。