紫薯泥花生糕

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1.花生型状美观，富含营养、老少背宜。

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2.用花生模具压制成型，扣在盘中，因紫薯比较面，容易成型、如果不粘模直接压制成型即可。

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3.紫薯洗净，切片蒸熟，用刀捻压成泥，一定要过细筛、紫薯泥才能更加细膩。