线椒炒莴笋干

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1.香辣爽口。

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2.出锅装盘即食。

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3.锅烧热放适量油，倒入线椒爆香，再倒入莴笋干加适量盐调味，翻炒几下即可。

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4.线椒洗净，沥干水分，去蒂，切圈。

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5.线椒，备用。

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6.莴笋干清水泡一夜，淘洗干净，捞出，挤出多余水分，放入盘中。

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7.莴笋干，备用。