辣椒炒西瓜酱豆

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1.搭配馒头，太香了。

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2.成品。

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3.出锅。

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4.打开锅盖，酱香味铺面而来。

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5.盖上锅盖，小火焖10分钟。

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6.翻炒均匀。

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7.倒入西瓜豆瓣酱。

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8.倒入辣椒翻炒均匀。

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9.倒入香菇、葱、姜、蒜翻炒一会，炒出香味。

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10.锅内放油烧热，放入花椒、大料炒香。

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11.切好。

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12.准备好所有食材。

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13.放盐和西瓜拌匀，放院子里晒太阳，20天左右就好了。

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14.黄豆煮熟，裹上干面粉，利用夏天这个特殊的季节，发酵好。