紫苏酱

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1.成品。

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2.再炒五六分钟放白糖，蚝油拌匀。

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3.紫苏炒软放盐。

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4.炒五六分钟放紫苏。

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5.放蒜瓣。

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6.放老姜辣椒。

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7.热油。

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8.老姜去皮打碎。

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9.蒜瓣切片。

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10.辣椒打碎。

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11.紫苏洗干净，晾干水分（赶时间，没晒干）。