瘦肉大蒜炒千张

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1.调味炒匀即成。

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2.加适量的味精。

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3.加适量的盐。

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4.然后，加适量的酱油。

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5.接着，合入切好的大蒜和焯好的厚千张翻炒翻炒至大蒜断生。

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6.起锅倒油烧热，下入腌制好的瘦肉翻炒翻炒至变色。

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7.将切好的厚千张下入沸水锅中焯开1到2分钟后捞出。

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8.将厚千张放在案板上切开。

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9.放在案板上切成段。

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10.将大蒜去根洗净捞出。

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11.拌匀，腌制10分钟。

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12.加适量的玉米油。

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13.加适量的玉米淀粉。

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14.加适量的盐。

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15.在瘦肉里加适量的料酒。

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16.食材：瘦肉（已清洗切丝）、大蒜、厚千张。